La receta del pastel de piña, nata y gelatina que estabas esperando.
La receta del pastel de piña, nata y gelatina es ideal para el verano y sobretodo para cuando estás a dieta. Es una receta baja en calorías ya que su ingrediente principal es la piña natural en su jugo.
Ingredientes
- 1 bote de Piña en su jugo
- 200ml Nata para montar
- Azúcar (para montar la nata)
- Gelatina neutra o con sabor a piña
Elaboración
- En primer lugar abriremos el bote de piña y pondremos un vaso del zumo de la piña.
- Pondremos un cazo al fuego en el que vamos a calentar el vaso de zumo de piña. Cuando el zumo esté caliente le vamos a poner la gelatina.
- Removeremos todo bien y cuando la gelatina esté integrada apagaremos el fuego y le añadiremos el zumo que queda de piña para templar la mezcla y se enfríe más rápido.
- MUY IMPORTANTE: La mezcla tiene que estar fría, porque sino, al mezclarlo con la nata montada, se derretiría la nata montada.
- A continuación vamos a cortar la piña, (reservando 1 rodaja para decorar) porque vamos a tener que triturarla.
- Cuando esté la piña bien triturada, vamos a añadirle la mezcla de la gelatina.
- Finalmente, asegurándonos que la mezcla de piña esté fría, vamos a añadirle la nata montada.
- Removeremos bien con la batidora para ayudar a la nata montada a no bajarse y colocaremos en un molde.
- Colocaremos en primer lugar la rodaja de piña que reservamos y encima toda la mezcla.
- Metemos a la nevera al menos 4 horas y lista!!
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