La receta del pollo KFC nunca fue tan fácil
En primer lugar he de decir que esta deliciosa receta del pollo KFC te va a encantar. Es una receta que descubrí navegando por la red y que me encantó igual que te encantará a ti cuando la pruebes.
Esta receta es ideal para cualquier situación, ya sea para cenar con amigos o para picotear antes de la comida por la mañana.
A continuación te dejo la video-receta y más abajo la receta escrita para que puedas seguirla como prefieras.
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Aceite para freir
MASA PARA MARINAR
- 300gr de Harina para rebozar o de Tempura
- 2 cucharaditas de Pimentón Dulce
- 1/2 cucharadita de Cayena Molida
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de Estragón
- 1 cucharadita de Cebolla en polvo
- 1 cucharadita de Curry
- 1/2 cucharadita de Eneldo
- Pimienta
- 1/2 cucharadita de Tomillo
- 1 cucharadita de sal
- Agua fría
PARA EL REBOZADO
- 1/2 cucharadita de Ajo en polvo
- 200gr de Harina para rebozar o de Tempura
- 1/2 cucharadita de Curry
- 1 pizca de Cayena Molida
- 1/2 cucharadita de Tomillo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de Eneldo
- 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
Elaboración
- En primer lugar vamos a mezclar todos los ingredientes de la masa para marinar (hasta conseguir una masa como la de los crepes).
- A continuación meteremos el pollo en la masa y dejaremos marinando durante como mínimo 1 hora.
- El siguiente paso es mezclar todos los ingredientes del rebozado.
- Seguidamente rebozaremos los trozos de pollo que habíamos dejado marinando en la mezcla que hemos preparado.
- Finalmente freímos en abundante aceite y escurrimos en un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
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